Hàu chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, đồng, phốt pho, kali, acid béo omega-3; các chất chống oxy hóa, giàu vitamin như B1, B2, B3, C, E.
Trong y học cổ truyền, ăn hàu giúp tráng dương, bổ tinh, dưỡng huyết, có thể chữa mất ngủ, giảm nồng độ cholesterol, giảm huyết áp, làm lành vết thương, cải thiện rối loạn tiền mãn kinh, làm đẹp.
Đặc biệt, hàu chứa rất nhiều kẽm, một trong những thành phần quan trọng giúp cơ thể sản sinh hormone sinh dục nam testosterone, tăng sản xuất tinh trùng cũng như ham muốn tình dục.
Tuy nhiên, ăn hàu không giúp sinh con trai. Bổ sung hàu quá mức còn dẫn đến thừa kẽm, có thể gây buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy, đắng miệng.
Ăn quá nhiều hàu sẽ làm tăng lượng cholesterol, dẫn đến nguy cơ cao mắc các căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, huyết áp, đột quỵ.
Hàu sống trong môi trường biển, có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, ấu trùng sán..., nên cần chế biến sạch trước khi ăn. Một số người bị dị ứng hải sản nên cẩn thận để tránh bị kích ứng, nổi ban đỏ, mề đay, ngứa, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy.
Những người có bệnh gan, bệnh mạn tính, bệnh tiêu hóa không nên ăn quá nhiều do hàm lượng đạm và kẽm cao khiến hệ tiêu hóa làm việc với tần suất lớn, dẫn đến khó tiêu, đau bụng hoặc tiêu chảy.
Top
Cẩm Nang Gia Đình Việt - camnanggiadinhviet.vn. All Right Reserved
Cẩm Nang Gia Đình Việt - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
Email: mediavietnam9999@gmail.com
Liên kết mạng xã hội
